Синоптики попереджають про ускладнення погодних умов в Україні 1-5 січня

КИЇВ, 31 грудня. (УКРІНФОРМ). Синоптики Українського гідрометцентру попереджають, що на всій території країни 1-5 січня спостерігатиметься ускладення погодних умов, повідомляє УКРІНФОРМ.

Вночі 1 січня у прикарпатських, вдень у центральних, а ввечері і в північних областях пройдуть сильні опади.

2 січня відбудеться подальше ускладнення погодних умов: уночі на більшій частині території України, вдень на Лівобережжі сильні опади у вигляді снігу та мокрого снігу (вночі у південній частині, а вдень і у Приазов’ї переважно дощ), налипання мокрого снігу, ожеледь, хуртовини, пориви вітру 15-20 м/с, у південній та східній частині місцями 25 м/с.

Згодом, 3-5 січня, похолодає: температура вночі та вдень — 8-15 градусів морозу, на північному сході та в Карпатах до 18, у південній та східній частині країни 5-11 морозу.

На дорогах ожеледиця.

В Укргідрометцентрі застерігають, що такі погодні умови негативно впливатимуть на роботу комунальних служб та суттєво ускладнюватимуть рух автомобільного та інших видів транспорту.

Новорічна погода: на півночі зима, на півдні і сході — осінь

КИЇВ, 31 грудня. /Віктор ЧухлібУКРІНФОРМ/. Новорічні вихідні, які припадають на п’ятницю,1 січня, та суботу, 2 січня, здебільшого матимуть цілком зимовий характер: лежатиме і сніг, і пощипуватимуть невеликі морози, і кружлятимуть заметілі. Проте в деяких регіонах пройдуть дощі, що радше нагадуватиме пізню осінь. Про це кореспондентові УКРІНФОРМу розповіли синоптики Українського гідрометцентру.

Згідно з їхнім прогнозом,1 січня майже на всій території України пройде невеликий мокрий сніг, на півдні та Закарпатті — з дощем. У карпатському регіоні, вночі на сході країни пройдуть помірні опади. Лише вночі на півночі та півдні буде без істотних опадів. 2 січня відбуватиметься ускладнення погодних умов: йтиме сніг, мокрий сніг та дощ. На півдні, вдень і на сході — дощ. Місцями пройдуть сильні опади, відбуватиметься налипання мокрого снігу, наростатиме ожеледь. У західній, південній та східній частинах країни пориви вітру місцями сягатимуть 15-20 м/с, в західних та північних областях закружляє хуртовина. На дорогах, крім півдня, місцями наростатиме ожеледиця.

Температура повітря в північних областях становитиме вночі 3-8°, 1 січня місцями до 11° морозу, вдень термометри покажуть 0-5° морозу. В південних областях та на Закарпатті (2 січня і на Донеччині, Луганщині) вночі буде 0-5° тепла, вдень 3-8° тепла, в Криму вночі 1 січня 2-7° тепла, 2 січня 6-11° вище нуля, вдень 9-14° тепла. На решті території температура повітря коливатиметься вночі від 4° морозу до 1° тепла, вдень від 2° морозу до 4° тепла. У західних областях буде 0-5° морозу.

У Києві та області 1 січня вночі істотних опадів синоптики не прогнозують, удень пройде невеликий сніг, мокрий сніг. 2 січня відбуватиметься ускладнення погодних умов: йтиме сніг, мокрий сніг, вдень місцями сильний, налипання мокрого снігу, слабка ожеледь, хуртовина. На дорогах ожеледиця. Вітер східний, північно-східний, 7-12 м/с. Температура повітря вночі 1 січня 6-8° морозу, 2 січня 3-5° морозу; вдень 0-2° морозу.

Рік Тигра чекає «потрійне покарання»

ПЕКІН, 31 грудня. (Ольга ТанасійчукУКРІНФОРМ). Наступаючий рік буде, за східним календарем, роком Білого або Сріблястого Тигра. Щоправда розпочнеться він не 1 січня, а 14 лютого 2010-го. Володарюватиме Тигр до 2 лютого 2011 року. «Женьмінь Жібао» пише, що наступний рік буде роком металевого Тигра (Ген-Інь), повідомляє УКРІНФОРМ.

Тигр належить елементу Дерева, який включає в себе дерево, вогонь і землю. Тигр входить у серйозну астрологічну конфігурацію, яка називається «Потрійне покарання», куди входять троє тварин одночасно — це Тигр, Змія, Мавпа. Потрійне покарання «Тигр-Змія-Мавпа» означає приховану небезпеку, яка може викликати дисгармонію, фрустрації, заклопотаність, стан роздратування або приховані хвороби.

Найнесприятливішим знаком у 2010-му році буде Мавпа, яка знаходиться в прямому зіткненні з Тигром. Таке зіткнення віщує занепокоєння, переміщення, нещасні випадки і зміни… Тому людей, народжених у рік Мавпи, чекають подорожі, пересування, такі, як зміна місця проживання, зміна роботи.

Іншим несприятливим знаком у 2010-му році буде Змія. Людей, які народилися в роки Змії, чекає позбавлення радощів і благополуччя.

Тварин, які товаришують з Тигром, — Свиню, Коня, Собаку, — чекає гармонійний рік. Вони в рік Тигра зустрінуть «благородну людину», яка надасть несподівану підтримку, допомогу і принесе користь. Тим, хто народився в рік Кролика, Тигр подарує «Квітку Романтики», тому їх чекає час романтичних зустрічей і цікавих знайомств.

Люди, які народилися в рік Мавпи, Пацюка, Дракона, проїдуться на «Мандрівному Коні», і рік Тигра подарує їм більше можливостей для пересування і подорожей.

Космонавти на МКС зможуть відсвяткувати Новий рік 16 разів

КИЇВ, 31 грудня. (УКРІНФОРМ). Інтернаціональний екіпаж Міжнародної космічної станції (МКС) зможе 16 разів зустріти Новий рік. Про це повідомили в Центрі управління польотами в Корольові Московської області, повідомляє УКРІНФОРМ з посиланням на Інтерфакс.

«МКС робить один виток навколо Землі приблизно за півтори години. Таким чином, станція за сьогоднішній день 16 разів перетне кордон між Новим і Старим роком. Стільки ж разів космонавти потенційно можуть відсвяткувати Новий рік», — сказали в ЦУПі.

Звичайно ж, додали в Центрі управління польотами, космонавти не будуть весь день зустрічати Новий рік, а відсвяткують його тричі — за кількістю країн, представлених на станції (Росії, США і Японії), за токійським, московським і х’юстонським часом. Офіційний Новий рік настане на МКС за часом Грінвича.

У Берліні пройде найбільша у світі новорічна вечірка просто неба

БЕРЛІН, 31 грудня. (Ганна Снігур-Грабовська УКРІНФОРМ). Найбільша, за даними організаторів, новорічна вечірка просто неба під назвою «Welcome 2010» пройде сьогодні ввечері у центрі Берліна. Очікується, що на традиційній «парті-милі» біля Бранденбурзьких воріт у центрі німецької столиці Новий рік зустрічатимуть понад мільйон гостей з усього світу, повідомляє власний кореспондент УКРІНФОРМу в ФРН.

Вже 15-й рік поспіль берлінська вулиця Сімнадцятого червня напередодні Нового року перетворюється на гігантську святкову пішохідну зону. У новорічну ніч берлінців та гостей німецької столиці безкоштовно розважатимуть популярні музичні колективи та ді-джеї.

На двокілометровій «парті-милі» розташовуються каруселі, дискотеки, театрально-концертні майданчики, кіоски з ласощами. Рівно опівночі у небі над Берліном вибухне фейєрверк із півтори тисячі ракет.

Організатори очікують на мільйон відвідувачів з усього світу. Як правило, бажаючих зустріти Новий рік біля Бранденбурзьких воріт набагато більше, тому вхід на «парті-милю» перекривається вже за три години до 24.00.

Як українці в ОАЕ готуються зустріти Новий рік і Різдво

АБУ-ДАБІ, 31 грудня. (Марина ФедянінаУКРІНФОРМ). Українці в ОАЕ завершують останні приготування до зустрічі нового, 2010 року. Дім, друзі, ялинка, салат «Олів’є» — або ж ресторан, джип і пустеля? Власний кореспондент УКРІНФОРМу дізналася, як святкуватимуть Новий рік і Різдво наші співвітчизники в Еміратах.

Співробітник страхової компанії Дарина живе з сім’єю в Абу-Дабі вже 6 років. Новий рік відзначають, збираючись на віллі разом із кількома європейськими сім’ями. «На святковому столі у нас традиційно будуть салат «Олів’є», оселедець «під шубою», вінегрет, запечена гуска, шампанське, вино. Горілку я не п’ю, її п’є лише мій чоловік-бразилець, але за двох (сміється). І, звичайно ж, удома поставимо ялинку, обов’язково живу», — говорить Дарина. А ось Діда Мороза цього року не буде — минулого разу діти запідозрили, що він «несправжній», і батьки вирішили не ризикувати. Зате листи доброму Дідові з проханнями про подарунки пишуть усією сім’єю. І заповітні мрії дивовижно трансформуються в сюрпризи під ялинкою. 1 січня в сім’ї Дарини — традиційно пельменний день. Пельмені майстерно ліпить навчена Дашею домробітниця-ефіопка. В обов’язковій програмі свята — перегляд стрічки «Іронія долі, або з легкою парою» і улюбленого кінофільму чоловіка «Здрастуйте, я Ваша тітка». Чоловік-бразилець (професійний перекладач з п’яти мов, чудово говорить російською і трохи українською) довго вникав у гумор улюбленої нами стрічки, особливо про Бразилію, зате тепер цитує його на кожному кроці, сміється Даша.

Різдво в сім’ї Дарини відзначають двічі — 25 грудня і 7 січня. «У нас повне змішання культур і традицій, справжня інтернаціональна сім’я: я — українка і православна, чоловік — католик, от і святкуємо двічі», — сміється Даша. І щедрий різдвяний стіл накривають теж двічі, причому кожного разу на ньому запечена гуска, різдвяний пиріг «Stollen», глінтвейн. Найбільше цьому радіють, звичайно ж, діти — хто ж відмовиться від смакоти і «подвійної дози» подарунків? Бенкет обходиться недешево — цього року бюджет свята становитиме 10-15 тис. дирхамів (2,7-4 тис. доларів США). А ось чого іноді не вистачає — так це старих друзів, які, на жаль, не завжди можуть прилетіти до нас в ОАЕ, говорить Дарина.

«Олів’є», салат з крабовими паличками і ялинка, але штучна, буде і в Олени. Вона з чоловіком-йорданцем і дітьми вперше зустріне Новий рік в Еміратах. «Свято відзначимо скромно, думаю, укладемося десь в тисячу дирхамів (274 долари США). Діда Мороза в нас не буде, діти в нього не вірять, але подарунків чекають. А в святкову ніч дивитимемося улюблені старі фільми й новорічні програми, щоправда, на російських телеканалах (з українських в ОАЕ транслюються одиниці, і то не завжди — залежить від положення супутника)», — ділиться своїми планами Олена. «Настрій новорічний, сніговий, особливо коли останні новини про погоду в Україні почитаєш. Не вистачає снігу для повного щастя», — сміється вона.

Вдома зустріне рік Тигра і Євген (компанія Ukraine-Middle East Business Council Center, Дубай). «Свято відзначимо у вузькому родинному колі, з друзями з України. На столі будуть наші прості й улюблені страви, традиційний «Олів’є» і, звичайно ж, м’ясо двох-трьох сортів. Загалом, стіл буде багатим, але витрати будуть явно меншими, ніж торік», — говорить Євген. Раніше в цю ніч він з дружиною і друзями традиційно йшов у нічний клуб або ресторан, але три місяці тому в нього народилася дочка і, відповідно, змінилися плани. «В ОАЕ вистачає всього, слава Богу, маємо можливість запросити друзів. А ось нестача українського мовлення дуже відчувається, особливо порівняно з безліччю російських телеканалів», — ділиться чоловік.

Молодь, на відміну від сімейних пар, вважає за краще «відійти від столу» і зустріти Новий рік, наприклад, у нічному клубі. Випити шампанського під удари годинника в ресторані або попиячити в клубі коштує, залежно від закладу, від 121 до 7450 дирхамів (від 33 до 2,1 тис. доларів США). А можна проявити винахідливість і зустріти 2010 рік, наприклад …серед нічних безкрайніх пісків. «Ми торік організували новорічну вечірку в пустелі. Набрали їжі й гуляли там усю ніч. Було дуже здорово», — згадує Катерина.

До речі, в еміратській столиці є один-єдиний магазинчик, де можна купити продукти, яких в арабській країні вдень з вогнем не відшукаєш: гречку, оселедці, ковбаску, гірчицю, маринади й багато іншого, причому торгових марок, знайомих нашому споживачеві. Вся смакота завозиться з України, Білорусі, Росії і Вірменії, розбирається швидко і коштує, за місцевими цінами, недорого. А ось у перерахунку на рідні гривні — разів у три дорожче.

Якщо ж дуже хочеться порадувати сім’ю і здивувати гостей українськими стравами, але абсолютно немає часу готувати різноманітну їжу — не біда, допоможе кафетерій «Російська домашня кухня». Незважаючи на назву, кухня тут українська, і смачно, як удома. Холодець, борщ, квашена капуста, вареники, пельмені, млинчики, пиріжки, качка з гречаною кашею, котлета по-київськи і торти — все це й багато чого іншого з любов’ю приготують кухарі. Прикраса кафе (до речі, єдиного з українською кухнею в Абу-Дабі) — вишитий рушник і український прапор. Власницею кафетерію є Ірина, уродженка Кривого Рогу, а ходять у це затишне місце люди всіх національностей. «Ми всім раді, пригощаємо і вихідців з пострадянських республік, і арабів, у нас часто замовляють їжу посольства, та й самі дипломати — наші часті гості. Люди приїжджають до нас із сусіднього Дубаю, просять відкрити в них відділення нашого кафе, хоча там є ресторани російської і кавказької кухні», — говорить мама власниці кафе, Ганна. Майже шість років тому на прохання дочки вона приїхала допомогти їй налагодити роботу кафетерію. «От і допомагаю до цього часу, залишили з чоловіком роботу й переїхали сюди», — сміється Ганна, викладач математики з 27-річним стажем.

У передсвяткові дні страви з нашого кафе мають особливий попит, говорить Ганна. «Все з меню завжди готуємо самі — хто ж з нас, українок, не господиня? Самі печемо, смажимо й варимо, солимо оселедці, огірки-помідори, сир робимо самі, адже в арабів він зовсім не такий, як у нас. А як же без нього млинчики з сиром або вареники зробити?», — запитує гостинна українка, попутно розносячи борщ і млинчики азербайджанцям, що зайшли «на вогник», приймаючи замовлення по телефону і роздаючи замовникам уже запаковані «на винос» порції.

Якось з Ганною в новорічні дні сталася така «мовна» історія. «До нашого кафе зайшли канадці. Замовили страви, говорили англійською мовою. Я замовлення прийняла й передаю його дівчаткам на кухні. Канадці, почувши російську мову, запитали, звідки я і, почувши «Україна», миттєво перейшли на українську. Виявилося, що їхні батьки давно емігрували до Канади, а самі вони вже народилися і виросли на канадській землі, на батьківщині своїх батьків не були жодного разу. Так от, наші гості-канадці українською вільно говорять, а я не можу, хоч і жила в Україні. Довелося російською їм відповідати. Так соромно було!», — говорить Ганна.

Новий рік у центрі Одеси готуються зустріти тисячі городян

ОДЕСА, 31 грудня. (Богдан ДимовськийУКРІНФОРМ). Новий рік у центрі Одеси — на Думській площі — традиційному багатолюдному місці святкування, зустрінуть тисячі одеситів, розраховують у міськвиконкомі.

Як повідомляє кореспондент УКРІНФОРМу з посиланням на міське управління інформації, святкова програма розпочнеться о 19:00. Одеситів чекає концертна програма. На Приморському бульварі працюватиме новорічне міське кафе. У новорічну ніч одеситів чекає також розіграш ордера на квартиру. Цього року святково оформлені весь центр міста: Думська площа, Приморський бульвар, Дерибасівська вулиця.

У святкову ніч на Думській площі крім традиційної роздачі шампанського будуть і солодощі для дітей. У ніч з 31 грудня на 1 січня працюватиме міський громадський транспорт.

Минулого року, за даними Одеського міськвиконкому, в центрі міста свято відзначали не менше 5 тисяч одеситів.

Новорічна канонада в Донецьку… відміняється

ДОНЕЦЬК, 31 грудня. (Микола СтоляровУКРІНФОРМ). Напередодні Нового року донецька міліція ополчилась проти реалізаторів піротехнічних виробів. Саме через них у місті опівночі розпочинається така канонада, що це стає схожим на справжню битву. Як повідомили кореспондентові УКРІНФОРМу в Центрі зв’язків із громадськістю головного управління МВС у Донецькій області, новорічна канонада нині відміняється. Або хоча б стрілянини в місті буде менше. Сприятимуть цьому рейди, проведені міліцією у торговельних точках реалізаторів піротехніки.

За словами заступника начальника відділу дозвільної системи ГУ МВС України в Донецькій області Семена Єфремова, «улов» від таких рейдів виявився чималим. Від початку рейдів щодо збереження і продажу вибухонебезпечної продукції було зафіксовано 56 правопорушень і вилучено понад 6 тонн піротехнічних засобів на загальну суму 150 тисяч гривень.

Ось лише один із останніх випадків, коли було відмічено подібні порушення. 29 грудня отримано інформацію про те, що на території Кіровського району Донецька без якихось дозвільних документів зберігається велика партія піротехніки. У ході перевірки цього повідомлення в одному зі складських приміщень правоохоронці виявили близько 2 тонн незаконної піротехнічної продукції. Любителів нелегальних фейєрверків буде покарано. Це не кращий для них подарунок до свята.

Ікра та осетри до святкового столу з Черкащини

КИЇВ, 31 грудня. (УКРІНФОРМ). Рибгосп ВАТ «Гірський Тікич», що в селі Бузівка на Черкащині, ще десять років тому розпочав вирощувати «червону» рибу. Тепер підприємство виробляє її за рік близько 14 центнерів. Веслонос, виловлений у місцевих ставках, площа яких становить 1200 гектарів, надходить переважно на столичні прилавки, повідомляє УКРІНФОРМ.

Продукція має попит, адже вирощується в природних умовах, без застосування комбікормів. Удобрюються ставки перегноєм, аби краще розмножувався планктон, який споживають мешканці ставків — коропи, білий амур, товстолоб, судак та щука. Не менше значення має й економічний бік такого поєднання: утримуючи свиней, овець та птицю, тут постійно одержують свіжу копійку, щоб стабільно виплачувати зарплату, купувати техніку та розв’язувати інші проблеми.

А незабаром самки веслоноса дадуть першу ікру. В планах підприємства — її промислове виробництво. Однак його вдасться налагодити тільки через певний час. Проте вже наступного року, як повідомив «Урядовому кур’єру» директор рибгоспу Микола Холоденко, тут розпочнуть вирощувати ще й осетрів.

Історія шампанського: від римлян до вдови Кліко

КИЇВ, 31 грудня. (УКРІНФОРМ). Дві третини річного обсягу шампанського випивають у період між західним Різдвом та Новим роком. Торік у Франції виробили 300 мільйонів пляшок. Історія напою з бульбашками починається дві тисячі років тому, розповідає УКРІНФОРМ із посиланням на Deutsche Welle.

Усі, хто в новорічні та різдвяні свята відкриває пляшку шампанського, мають подякувати древнім римлянам. Завоювавши галлів, вони завезли в регіон Шампань вино. А ще — римляни будували будинки з великими підвалами.

«Щоб у IV столітті збудувати це місто, столиці римської провінції Бельгія, яку називали Durocortorum, потрібно було каміння. Його знайшли під землею, бо в тутешній місцевості повно крейди», — розповів Жан-П’єр Редон, представник знаменитої фірми-виробника шампанського Taittinger.

Римський Durocortorum — сьогодні французький Реймс. Завдяки римським підвалам земля під ним нагадує швейцарський сир. Але ідея зберігати в цих гротах вино виникла через 700 років. За словами Жана-П’єра Редона, ідея належала середньовічним ченцям. Бенедиктинці дали нове життя цим крейдовим гротам. Вони їх розбудовували і створили переходи між ними.

У XVI та XVII століттях вина з Шампані вже були відомі при королівському дворі в Парижі. Але тоді вони ще були без характерних бульбашок. Легендарним став монах Дон Періньон, про якого кажуть, що нібито він винайшов шампанське. Це не зовсім так, стверджує екскурсовод Алін Міле: «Дон Періньон — це міф. У нас немає жодних письмових доказів, які б довели, що саме він винайшов шампанське. Але ми знаємо, що він винайшов метод змішування».

Дон Періньон змішував вина з різних діжок і результат був кращим, ніж оригінал. Він також придумав, як можна робити з червоного винограду біле вино, швидко відділяючи червону шкіру від виноградного соку.

Шампань розташована на півночі Франції, й восени тут швидко стає холодно. В результаті процес бродіння часто зупиняється, перш ніж цукор перетвориться на алкоголь. Весною, коли температура піднімається, бродіння відновлюється. Так виникає вуглекислота.

До XVIIІ століття ніхто не звертав на це уваги, бо вино зберігали в діжках і вуглекислий газ виходив через щілини. Але потім вино стали розливати в пляшки. Це покращило умови транспортування, але поставило деяких торговців на межу банкрутства. Нерідко траплялося, що половина пляшок просто вибухала.

Великий комерційний успіх напою започаткувала «мадам Барб-Ніколь Кліко-Понсардін», яка мала справжній підприємницький хист.

Кажуть, що метод для очищення вина від осаду вигадав німець Антон фон Мюллер. Напій став прозорим і продаж шампанського зріс від кількох сотень тисяч у 1785 році до 6,5 мільйонів 1845 року. Сьогодні ця цифра в кілька разів більша.